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2007年 11月 10日
毎年作っているアップルジェリー、
今年はもうやめておこうかなーと思いつつ、 友人の子供さんの、 「あのいつももらうジャムおいしーよねー!」 という一言で、やっぱり作ろう!と思いたち、 スーパーに残っていた紅玉を買いしめてきました。 とりあえず9個確保。 少し重さにしたら多くて、結局8個しか使いませんでした。 只、以前母から贈ってもらっていた、青森からの直送紅玉に比べたら 香りが全然なくて、酸味も少なくて、 やたらめったら甘いジェリーになってしまいました。 砂糖の量を来年からは考えなくちゃ。 このジェリーは色がとってもきれいなのが特徴なのですが、 いい写真がとれなくて。 ブログの左上の写真も、このジェリーです。去年のです。 パンに少しつけたり、紅茶やヨーグルトに入れて食べています。 作り方はこちらに
by jhappyleaf
| 2007-11-10 19:51
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